Encuesta de precios de la tierra en Andalucía


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1 Consejería de Agricultura y Pesca Encuesta de precios de la tierra en Andalucía Año 21 SERVICIO DE ESTUDIOS Y ESTADÍSTICAS Secretaría General del Medio Rural y la Producción Ecológica

2 Encuesta de precios de la tierra en Andalucía. Año 21 Índice 1. Introducción Características metodológicas Análisis de la evolución de los precios Variación de precios por tipo de cultivos o aprovechamientos Variación de precios a nivel provincial Comparación de la serie histórica entre Andalucía y España ANEXOS Encuesta de precios de la tierra en Andalucía 2

3 1. Introducción Se incluyen en este Boletín los resultados de la Encuesta de Precios de la Tierra por aprovechamientos del año 21, realizada por la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía a través de las distintas Delegaciones Provinciales. El objetivo de dicha encuesta es medir la evolución del nivel de precios medios de las clases de tierras más significativas, aquellas que están libres para su venta y cuyo destino es el de su explotación agraria. Estos precios son medios y se deben tomar a título orientativo, ya que encontramos algún dato superior al esperable para un terreno rural, debido a que alguna de las parcelas elegidas para llevar a cabo el estudio en el año 1997 se encuentran hoy en día próximas a zonas recalificadas para su uso urbano. La Encuesta de Precios de la Tierra tiene múltiples aplicaciones, como por ejemplo, servir de orientación para la determinación de precios en las operaciones de expropiación, transacciones de compra, etc. Encuesta de precios de la tierra en Andalucía 3

4 2. Características metodológicas Periodo base: aquel cuyos precios sirven de referencia para medir su evolución. El periodo base es 1997 y para dicho año el índice se hace 1. Periodo de referencia de las ponderaciones: conjunto de años a que hacen referencia las superficies de cultivos y aprovechamientos utilizados como ponderaciones en la agregación de los precios. En el cálculo de la estructura de ponderaciones de la nueva base se han utilizado las superficies medias de los años 1996, 1997 y Origen y tratamiento de la información: La operación de recogida de los datos es llevada a cabo por las Oficinas Comarcales Agrarias en algunas provincias y en otras por técnicos contratados para llevar a cabo dicha labor. En la captura de la información los expertos cumplimentan un cuestionario que recoge los precios (observados y, en su defecto, estimados) para cada clase de las transacciones realizadas en cada unidad territorial inferior seleccionada como representativa (comarca, municipio o paraje). Precios medios: teniendo en cuenta las ponderaciones y por sucesivas agregaciones, se obtienen los precios medios provinciales y por tipo de cultivo. Índice de precios: para medir la evolución de los precios se utilizan los índices, es decir, la expresión de cuanto ha cambiado el precio en un periodo de tiempo. El índice de una clase en una entidad territorial se calcula mediante el cociente entre el precio actual y un precio base, multiplicado por 1. Siendo el precio base el año 1997, el precio medio durante ese año se considera como precio base para dicha clase, y su índice es 1. El índice del precio actual es el porcentaje relativo calculado. Los índices de los agregados se calculan como Laspeyres, es decir, a partir de los precios (base y actual); las superficies son fijas y corresponden a las registradas en el periodo base. Enlace entre series: con el fin de disponer de una serie histórica se han calculado los coeficientes de enlace entre los precios medios e índices de la antigua serie de 1983 y la nueva base de Variación del precio con respecto al año anterior: medida en porcentaje. Encuesta de precios de la tierra en Andalucía 4

5 3. Análisis de la evolución de los precios 3.1. Variación de precios por tipo de cultivos o aprovechamientos Labor secano El precio de estas tierras descendió en todas las provincias andaluzas a excepción de Huelva, las bajadas fueron moderadas, del 5,5% de media. Los valores más elevados se localizan un año más en la provincia de Almería seguida de Cádiz y Sevilla, con precios en torno a los 15. /ha. LABOR SECANO ALMERIA CADIZ CORDOBA GRANADA HUELVA JAEN MALAGA SEVILLA Labor regadío El valor de la tierra en regadío se depreció en 21 respecto al año anterior. La magnitud de las bajadas fueron variables dependiendo de la provincia, de hasta el 9,7% como es el caso de Córdoba. LABOR REGADÍO ALMERIA CADIZ CORDOBA GRANADA JAEN MALAGA SEVILLA Encuesta de precios de la tierra en Andalucía 5

6 Frutales de Hueso en Regadío El valor de las tierras dedicadas a este uso acusó ligeros descensos o se mantuvo invariable, con la única excepción de la provincia de Huelva donde la bajada fue del 2,7%. Las tierras más valoradas se localizan en Almería a /ha, mientras que el resto de provincias se mantienen en torno a los 4. /ha. FRUTALES DE HUESO ALMERIA GRANADA HUELVA JAEN SEVILLA Frutos Secos de Secano La bajada más notable se produjo en los frutales de Málaga que descendieron un 12,9%. Los precios son variables según la provincia, de manera que en Málaga se alcanzan los /ha mientras que los almendros de Jaén se cotizan a una media de 4.26 /ha. FRUTOS SECOS SECANO ALMERIA GRANADA JAEN MALAGA Encuesta de precios de la tierra en Andalucía 6

7 Viñedo de Transformación en Secano Siguiendo la tónica del resto de usos, los viñedos perdieron valor siendo las bajadas de importancia en provincias como Cádiz (-1,7%) y Sevilla (-13,5%). La excepción la marca nuevamente Huelva con un incremento del 6,5%. Los precios más altos se localizan en las principales provincias productoras, Cádiz, Córdoba y Sevilla con valores entre los 24. /ha y los 3. /ha. VIÑEDO TRANSFORMACIÓN SECANO CADIZ CORDOBA HUELVA JAEN SEVILLA Olivar de Transformación en secano Moderados descensos en la mayoría de las provincias destacando una pérdida de más de 3. /ha en el valor medio del precio en Jaén (-9,8%). En Huelva se revalorizaron un 15% equiparándose de esta manera los precios con los del resto de provincias. Los precios más altos alcanzan casi los 3. /ha de media en Córdoba y Jaén. OLIVAR TRANSFORMACIÓN SECANO CORDOBA GRANADA HUELVA JAEN MALAGA SEVILLA Encuesta de precios de la tierra en Andalucía 7

8 Pastizales El análisis interanual del precio de los pastizales muestra variabilidad entre las provincias, de manera que mientras Almería, Granada y Jaén mantienen prácticamente estables los precios, en Cádiz y Sevilla se pierde en torno a un 15%. Los pastos mejor valorados siguen localizándose en Cádiz y Almería. PASTIZALES ALMERIA CADIZ CORDOBA GRANADA JAEN MALAGA SEVILLA Encuesta de precios de la tierra en Andalucía 8

9 3.2. Variación de precios a nivel provincial Almería Valores muy estables, sin variación en los precios, tan solo señalar un descenso del 5% en labor secano. Las tierras dedicadas al cultivo protegido y de regadío continúan siendo muy cotizadas, por encima de 14. /ha de media. Los precios se encuentran bastante estabilizados desde el año 27. ALM ERIA Labor secano Labor regadio Frutales hueso Frutos secos secano Frutos secos regadio Uva de mesa Pastizales, erial pastos Cádiz Descensos en los precios agrícolas de la provincia de Cádiz, de esta manera se vierte la tendencia de años anteriores. Moderadas fueron las bajadas del precio de las tierras de labor, un 5% en secano y un 4% en regadío, y algo mayores en viñedo (-1,7%) y pastizales (- 16,7%). CÁDIZ Labor secano Labor regadio Viñedo transformación Pastizales Encuesta de precios de la tierra en Andalucía 9

10 Córdoba También en la provincia de Córdoba los descensos en los precios fueron generalizados aunque de diferente importancia en función del uso. De manera que mientras en olivar y viñedo fueron moderados, en torno al 4,5%, en pastizales la caída fue del 7,9% y en la tierra calma de regadío de un 9,7% de media. Frente a la estabilidad de precios del periodo 27-29, en el año 21 las tierras agrícolas de Córdoba parecen acusar finalmente la crisis económica y social. CÓRDOBA Labor secano Labor regadio Olivar almazara secano Viñedo transf. secano Pastizales Granada En la provincia de Granada los precios medios de las tierras agrícolas experimentaron variaciones de distinto signo en la comparativa interanual 29/21. Los mayores descensos se produjeron en frutos secos de secano (-4,1%) y frutos carnosos (-5,5%). La mayor revalorización de tierras fue con diferencia la de viñedos en secano cuya producción es destinada a consumo de mesa, un 33,3%. GRANADA Labor secano Labor regadio Frutales de hueso regadio Frutos secos secano Frutos secos regadio Viñedo de mesa secano Olivar almazara secano Pastizales Encuesta de precios de la tierra en Andalucía 1

11 Huelva Variabilidad en la evolución de los precios de la tierra en la provincia de Huelva donde continúan depreciándose las tierras dedicadas al cultivo más valorado, la fresa y el fresón. Por otro lado, el precio de los olivares y los viñedos continúan equiparados mostrando valores medios en torno a 17. /ha. HUELVA Labor secano Viñedo transf. secano Olivar almazara secano Freson Jaén Descenso generalizado de los precios en la provincia de Jaén donde el valor de las tierras dedicadas a todos los usos descendieron por lo general moderadamente con las excepciones de la tierra calma en secano que lo hizo un 9,8% y el olivar en secano que perdió también un 9,8%, depreciándose una media de /ha. El olivar en regadío continúa siendo el uso agrícola más valorado en la provincia, a un media de /ha. JAÉN Labor secano Almendros en secano Olivar almazara secano Pastizales Labor regadio Cerezos en secano Olivar de almazara en regadío Encuesta de precios de la tierra en Andalucía 11

12 Málaga Moderados descensos en Málaga, por encima del 4% en todos los usos. La pérdida de valor afectó en mayor medida a los cultivos más valorados, la tierra calma en regadío con un descenso de /ha de media y al cultivo del limón, 2.5 /ha de media. Porcentualmente las mayores caídas fueron en frutos secos de secano (-12,9%) y pastizales (-9,9%). De esta manera se continúa la tendencia bajista mantenida desde 27. MÁLAGA Labor secano Labor regadio Limón regadio Frutos secos secano Viñedo de mesa secano Olivar almazara secano Pastizales Sevilla En la provincia de Sevilla la mayoría de los usos agrícolas perdieron valor en el 21. Los descensos fueron de diferente magnitud oscilando entre el 1,5% de los olivares en secano con fruto destinado a la producción de aceite, y el 15,7% de los pastizales. La excepción la marcaron los olivares con producción destinada a aceituna de mesa y los de transformación en regadío, que se revalorizaron moderadamente. Destacables fueron también las pérdidas de valor de los naranjos en regadío (-12,1%) y viñedos en secano (-13,5%). El descenso del precio de los naranjales provocó que en 21 las tierras más valoradas fuesen las dedicadas a frutales de hueso en regadío. SEVILLA Labor secano Labor regadio Naranjo regadio Frutales de hueso regadio Arroz Olivar mesa secano Olivar mesa regadio Olivar almazara secano Olivar almazara regadio Viñedo secano Pastizales Encuesta de precios de la tierra en Andalucía 12

13 Andalucía El análisis Interanual de los precios provinciales muestra descensos en todos los casos excepto en Huelva. Al igual que en 29, la provincia de Almería sigue siendo donde más valoradas están de media las tierras agrícolas, en torno a los 4. /ha, seguida de Jaén con un precio medio de /ha y el resto de provincias por debajo de los 2. /ha. El precio medio andaluz continúa la tendencia descendente de años anteriores con una pérdida del 4,8% respecto a 29, acumulando una pérdida desde el máximo alcanzado en 27 del 11%. De esta manera la media de los precios se encuentra a niveles algo inferiores a los presentados en 26. ANDALUCÍA Almería Cádiz Córdoba Granada Huelva Jaen M álaga Sevilla Andalucía SERIE HISTÓRICA PRECIO MEDIO EN ANDALUCÍA Encuesta de precios de la tierra en Andalucía 13

14 3.3. Comparación de la serie histórica entre Andalucía y España Se presentan los datos de Precios de la Tierra por cultivos y aprovechamientos de Andalucía y España desde 1.997, año que se toma actualmente como año base para determinar el índice general de precios de la tierra, hasta el año 21. A continuación se resaltan los aspectos más importantes de la evolución de dichos precios y la comparación de éstos a nivel regional y nacional. Labor secano El precio en Andalucía de este cultivo continúa descendiendo, al igual que en valor nacional, mostrando valores cercanos a los del año 26 y siguiendo la tendencia manifestada a nivel provincial. Labor secano ANDALUCIA ESPAÑA Labor de Regadío Los precios en Andalucía continuando siendo más elevados que a nivel nacional, alcanzándose precios inferiores a los de 26. Labor regadío ANDALUCIA ESPAÑA Encuesta de precios de la tierra en Andalucía 14

15 Naranjo de Regadío El precio del naranjo en Andalucía mostró un importante descenso del 12% marcando valores inferiores a los de En España el precio continúa más elevado, aunque también desciende, en este caso moderadamente un 3,4%. Naranjo regadío ANDALUCIA ESPAÑA Frutos Secos de Secano A nivel andaluz, el precio continua descendiendo progresivamente los altos valores alcanzados en el periodo El precio para España sigue siendo considerablemente superior al de Andalucía, un 34% en 21. Fruto seco secano ANDALUCIA ESPAÑA Encuesta de precios de la tierra en Andalucía 15

16 Viñedo de Transformación de Secano Ligeros descensos tanto a nivel nacional como regional. En Andalucía se pierde lo recuperado en 29, bajando un 6,2% de media, similar a la nacional que fue de un 7%. Viñedo transformación secano ANDALUCIA ESPAÑA Olivar de Transformación de Secano Se pierden los altos valores alcanzados en 28 con un descenso en Andalucía del 14% desde entonces. En España la tendencia es idéntica, con valores ya inferiores a los de 26. Olivar transformación secano ANDALUCIA ESPAÑA Encuesta de precios de la tierra en Andalucía 16

17 Pastizal de Secano Destacable descenso del precio andaluz, un 1% respecto a 29. El análisis interanual muestra en España bajadas más moderadas, del 3,4% de media. Los pastos continúan estando considerablemente mejor valorados en Andalucía (4.294 /ha) que la media del territorio español (2.884 /ha). Pastizal secano ANDALUCIA ESPAÑA Precio General En general continúan las bajadas de precios de las tierras de cultivo, tanto a nivel andaluz como nacional. Se vuelve a valores ligeramente inferiores a los de 26, continuándose con una importante diferencia de valoración entre las tierras de la Comunidad Andaluza y las del conjunto de España, cotizando a una media de 2.39 /ha y /ha respectivamente. Precio general (Media ponderada) ANDALUCIA ESPAÑA Encuesta de precios de la tierra en Andalucía 17

18 Índice El índice general, que representa la variación de los precios tomando como año base 1997 (índice=1), descendió significativamente respecto a 27, un 1,7% en Andalucía, y un 8,2% en España. El dato andaluz alcanzó en 21 el valor 225,1 mientras que el español fue de 192,8, niveles ligeramente inferiores a los de 26. Índice ANDALUCIA ESPAÑA Encuesta de precios de la tierra en Andalucía 18

19 ANEXOS Datos de precios de la tierra por provincias 21 DATOS DE PRECIOS DE LA TIERRA POR PROVINCIAS 21 MÁXIMO MÍNIMO MÁS FRECUENTE CULTIVO EUROS/HA EUROS/HA EUROS/HA ALMERÍA Labor secano Labor regadío Frutales hueso Frutos secos secano Frutos secos regadío Uva de mesa Pastizales, erial pastos CÁDIZ Labor secano Labor regadío Viñedo transformación Pastizales CÓRDOBA Labor secano Labor regadío Olivar almazara secano Viñedo transf. Secano Pastizales GRANADA Labor secano Labor regadío Frutales de hueso regadío Encuesta de precios de la tierra en Andalucía 19

20 DATOS DE PRECIOS DE LA TIERRA POR PROVINCIAS 21 MÁXIMO MÍNIMO MÁS FRECUENTE CULTIVO EUROS/HA EUROS/HA EUROS/HA Frutos secos secano Frutos secos regadío Frutos carnosos Hortalizas al aire libre Viñedo de mesa secano Olivar almazara secano Olivar almazara regadío Pastizales HUELVA Labor secano Naranjo Frutales hueso Viñedo transf. secano Olivar en secano Olivar en regadío Fresa JAÉN Labor secano Labor regadío Olivar almazara secano Olivar almazara regadío Pastizales en secano Frutales de hueso en regadío Cerezos en secano Cerezos en regadío Viña en secano Almendros en secano Asociación Olivar-Cerezo Secano Encuesta de precios de la tierra en Andalucía 2

21 DATOS DE PRECIOS DE LA TIERRA POR PROVINCIAS 21 MÁXIMO MÍNIMO MÁS FRECUENTE CULTIVO EUROS/HA EUROS/HA EUROS/HA MÁLAGA Labor secano Labor regadío Limón regadío Frutos secos secano Viñedo de mesa secano Olivar almazara secano Pastizales SEVILLA Labor secano Labor regadío Arroz Naranjo regadío Frutales de hueso regadío Olivar mesa secano Olivar mesa regadío Olivar almazara secano Olivar almazara regadío Viñedo secano Viñedo regadío Pastizales Encuesta de precios de la tierra en Andalucía 21

22 Variación de precios de la tierra 29/21 (Precios más frecuentes) VARIACIÓN PRECIO DE LA TIERRA 21 (Precios más frecuentes) VARIACIÓN VARIACIÓN CULTIVO EUROS/HA EUROS/HA EUROS/HA % ALMERIA Labor secano , Labor regadio , Frutales hueso , Frutos secos secano , Frutos secos regadio , Uva de mesa , Pastizales, erial pastos , PRECIO MEDIO PROVINCIAL ,6 CADIZ Labor secano , Labor regadio , Viñedo transformación ,7 Pastizales ,7 PRECIO MEDIO PROVINCIAL ,6 CORDOBA Labor secano ,8 Labor regadio ,7 Olivar almazara secano ,1 Viñedo transf. secano ,2 Pastizales ,9 PRECIO MEDIO PROVINCIAL ,9 GRANADA Labor secano ,9 Labor regadio ,1 Frutales de hueso regadio ,2 Frutos secos secano ,1 Encuesta de precios de la tierra en Andalucía 22

23 VARIACIÓN PRECIO DE LA TIERRA 21 (Precios más frecuentes) VARIACIÓN VARIACIÓN CULTIVO EUROS/HA EUROS/HA EUROS/HA % Frutos secos regadio , Frutos carnosos ,5 Hortalizas al aire libre ,6 Viñedo de mesa secano ,3 Olivar almazara secano ,7 Olivar almazara regadio , Pastizales ,2 PRECIO MEDIO PROVINCIAL ,3 HUELVA Labor secano , Naranjo , Frutales hueso ,7 Viñedo transf. secano ,5 Olivar en secano , Olivar en regadío ,5 Freson ,8 PRECIO MEDIO PROVINCIAL ,8 JAEN Labor secano ,8 Labor regadio ,1 Olivar almazara secano ,8 Olivar almazara regadío ,3 Pastizales en secano ,7 Frutales de hueso en regadío ,3 Cerezos en secano ,4 Cerezos en regadío ,6 Viña en secano ,7 Almendros en secano , Encuesta de precios de la tierra en Andalucía 23

24 VARIACIÓN PRECIO DE LA TIERRA 21 (Precios más frecuentes) VARIACIÓN VARIACIÓN CULTIVO EUROS/HA EUROS/HA EUROS/HA % Asociación Olivar-Cerezo Secano 5. 5., PRECIO MEDIO PROVINCIAL ,5 MALAGA Labor secano ,9 Labor regadio ,3 Limón regadio ,8 Frutos secos secano ,9 Viñedo de mesa secano ,7 Olivar almazara secano ,8 Pastizales ,9 PRECIO MEDIO PROVINCIAL ,7 SEVILLA Labor secano ,2 Labor regadio ,7 Arroz ,9 Naranjo regadio ,1 Frutales de hueso regadio ,3 Olivar mesa secano ,7 Olivar mesa regadio ,1 Olivar almazara secano ,5 Olivar almazara regadio ,6 Viñedo secano ,5 Viñedo regadio ,7 Pastizales ,7 PRECIO MEDIO PROVINCIAL ,6 PRECIO MEDIO ANDALUCÍA ,8 Encuesta de precios de la tierra en Andalucía 24

25 Serie histórica precios de la tierra en Andalucía y España ENCUESTA DE PRECIOS DE LA TIERRA EN ANDALUCÍA Y ESPAÑA Serie Histórica (Euros / ha.) CULTIVOS Y APROVECHAMIENTOS AND. ESP. AND. ESP. AND. ESP. AND. ESP. AND. ESP. AND. ESP. AND. ESP. CULTIVOS TIERRAS DE LABOR SECANO REGADÍO HORTALIZAS AIRE LIBRE REGADÍO CULTIVOS PROTEGIDOS REGADÍO ARROZ FRESÓN CÍTRICOS NARANJO REGADÍO MANDARINO REGADÍO LIMON REGADÍO FRUTALES DE HUESO SECANO DE HUESO REGADÍO DE PEPITA SECANO DE PEPITA REGADÍO DE FRUTO SECO SECANO DE FRUTO SECO REGADÍO CARNOSOS REGADÍO PLATANERA VIÑEDO DE MESA SECANO DE MESA REGADÍO DE TRANSFORMACIÓN SECANO DE TRANSFORMACIÓN REGADÍO OLIVAR DE MESA SECANO DE MESA REGADÍO DE TRANSFORMACIÓN SECANO DE TRANSFORMACIÓN REGADÍO APROVECHAMIENTOS PRADOS NATURALES SECANO PRADOS NATURALES REGADÍO PASTIZALES SECANO GENERAL (Media Ponderada) INDICE GENERAL (*) 1, 1, 12, 116, 135, 129, 147, 138, 153, 143, 158, 151,8 173, 162, *Base: Año 1,997=1 Encuesta de precios de la tierra en Andalucía 25

26 ENCUESTA DE PRECIOS DE LA TIERRA EN ANDALUCÍA Y ESPAÑA Serie Histórica (Euros / ha.) CULTIVOS Y APROVECHAMIENTOS AND. ESP. AND. ESP. AND. ESP. AND. ESP. AND. ESP. AND. ESP. AND. ESP. CULTIVOS TIERRAS DE LABOR SECANO REGADÍO HORTALIZAS AIRE LIBRE REGADÍO CULTIVOS PROTEGIDOS REGADÍO ARROZ FRESÓN CÍTRICOS NARANJO REGADÍO MANDARINO REGADÍO LIMON REGADÍO FRUTALES DE HUESO SECANO DE HUESO REGADÍO DE PEPITA SECANO DE PEPITA REGADÍO DE FRUTO SECO SECANO DE FRUTO SECO REGADÍO CARNOSOS REGADÍO PLATANERA VIÑEDO DE MESA SECANO DE MESA REGADÍO DE TRANSFORMACIÓN SECANO DE TRANSFORMACIÓN REGADÍO OLIVAR DE MESA SECANO DE MESA REGADÍO DE TRANSFORMACIÓN SECANO DE TRANSFORMACIÓN REGADÍO APROVECHAMIENTOS PRADOS NATURALES SECANO PRADOS NATURALES REGADÍO PASTIZALES SECANO GENERAL (Media Ponderada) INDICE GENERAL (*) 184, 171, 2,8 184,2 23,7 197,3 252,1 21, 251,3 28,1 236,5 198,5 225,1 192,8 *Base: Año 1,997=1 Encuesta de precios de la tierra en Andalucía 26